雷司令、霞多丽、赤霞珠三种葡萄酒有什么不同

雷司令和霞多丽是白葡萄品种,可以酿制白葡萄酒.赤霞珠是红葡萄品种,可以酿制红葡萄酒.区分如下

1、雷司令(Riesling)葡萄酒 颜色为浅黄色到金黄色;口感细腻,香气尤为浓郁,通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香;主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰等.

2、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒 颜色浅黄色到金黄色;种植范围广,典型香气 柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等.突出产区为法国勃艮第,可以陈酿.

3、赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒 颜色深宝石红色到砖红色;最有名的红葡萄品种,种植范围广;香气为黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等.陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气.年轻时单宁味重,随陈年而变得柔顺.在波尔多常与梅洛混酿.

雷司令、霞多丽、赤霞珠三种葡萄酒有什么不同
声明:本文为原创,作者为 flyyumi,转载时请保留本声明及附带文章链接:http://www.wine9.shop/cjwd/1660.html