红酒杯还叫什么
红酒杯的种类很多，红酒杯的叫法也很多，有香槟杯、标准白葡萄酒杯、霞多丽葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波尔多酒杯和甜酒杯等。 香槟杯又分为：大香槟杯、小香槟杯。 小香槟酒杯（Young Champagne glass） 这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了最小，由此就可以延长气泡停留的时间。 大香槟酒杯（Grand Champagne glass） 这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒 ...
标签：霞多丽白葡萄酒
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红酒杯还叫什么
红酒杯的种类很多，红酒杯的叫法也很多，有香槟杯、标准白葡萄酒杯、霞多丽葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波尔多酒杯和甜酒杯等。 香槟杯又分为：大香槟杯、小香槟杯。 小香槟酒杯（Young Champagne glass） 这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了最小，由此就可以延长气泡停留的时间。 大香槟酒杯（Grand Champagne glass） 这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒 ...
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霞多丽葡萄酒餐配方法
霞多丽（Chardonnay）酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息，口感比较圆润、中性，除个别情况外不会十分酸，且微微带有甜味，比较适合中国人口味。 霞多丽葡萄酒搭配原则： 1.味道厚重的菜肴可以更加凸显霞多丽丰满的酒体和奶油般的口感。 2.有辣味或胡椒调味的菜肴会强调酒精的感觉，所以尽量避免。 3.可以搭配绝大多数的前菜、肥美脂肪感强的海鲜、贝类、禽肉类菜肴。和调味比较清淡的猪肉、小牛肉 ...
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红魔鬼葡萄酒（Casillero del Diablo）
智利“红魔鬼”（Casillero del Diablo）是智利著名酒庄——干露酒庄（Concha Y Toro）旗下的葡萄酒品牌，干露酒庄曾被世界最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克评价为“智利最好的葡萄酒生产商之一”，成立于1893年，也是智利最古老的酒庄之一。 在智利酒业中，干露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样，均为智利酿酒界的最佳之选，是全球最著名的智利葡萄酒品牌，也是全球销售范围最广的智利 ...
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价格昂贵的罗曼尼康帝葡萄酒
罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee Conti）——全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒代名词，来自法国勃艮第的梦幻酒庄，罗曼尼康帝葡萄酒的品质之高往往令人惊叹，素有勃艮第酒王之称，稀少而又名贵。 1、罗曼尼康帝（罗曼尼 康帝特级园）红葡萄酒（Domaine de la Romanee Conti Romanee Conti Grand Cru） 这款人尽皆知的罗曼尼康帝传奇之作， ...
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澳大利亚7大典型葡萄酒种类
澳大利亚典型的葡萄酒种类有：西拉红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、霞多丽白葡萄酒、长相思白葡萄酒、赛美蓉白葡萄酒和雷司令白葡萄酒等，而西拉（Shiraz）是澳洲最重要的葡萄品种。 西拉（Shiraz）红葡萄酒 澳洲每4株葡萄树中就有1株是西拉葡萄，西拉（Shiraz）是澳洲最重要的葡萄品种。在炎热或温暖的产区，西拉红葡萄酒厚重饱满，有浓郁的黑色水果风味。如巴罗萨谷（Barossa Vall ...
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马贡（Maconnais）AOC法定产区
马贡产区（Maconnais）拥有5个AOC法定产区，分别是普伊 富赛（Pouilly Fuisse）、普伊 凡列尔（Pouilly Vinzelles）、普伊 楼榭（Pouilly Loche）、圣韦朗（Saint Verand）和维尔 克莱赛（Vire Clesse）。 普伊 富赛（Pouilly Fuisse） 普伊 富赛产区由尚特（Chaintre）、富赛（Fuisse）、萨鲁特 普伊（S ...
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葡萄酒杯的各种款式
以下爱酒吧红酒网将为您介绍九款不同的高脚杯。 （Grand Champagne glass）大香槟酒杯：这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒，让酒香散发出来。 （Chardonnay glass）霞多丽葡萄酒杯：霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）拥有更加复杂浓郁的味道，因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯，这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和 ...
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红白葡萄酒分别适合在哪些场合饮用？
style="line height:28px;"> 在不同的场合，由于就餐者的喜好和供应的食物不一样，需要考虑选择不同的葡萄酒。那么，在各种场合，哪种葡萄酒才是最佳的出场嘉宾呢？ 实际上，关于在什么场合饮用哪种类型的葡萄酒并没有金科玉律，因为人们对酒的喜好各不相同，要求也各不一样。这里只是提供几条比较宽松的参考指南，让你对什么场合适合喝什么酒有个基本的概念。 一、适合饮用白葡萄酒的场合 ...
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葡萄酒颜色蕴藏的秘密
选购葡萄酒时，心里难免疑惑这瓶酒的口感是浓郁还是清瘦? 其实答案往往已经在眼前，从酒体的颜色就可以判断出来。以霞多丽(Chardonnay)举例，通常口感较浓郁甚至有奶油香(buttery)的霞多丽，酒体通常呈现深的金黄色泽。 酒体的颜色甚至可帮助分辩一瓶酒的陈年实力。以西拉（Syrah)举例，将酒倒入杯中若边缘偏向蓝色，则表示酸度较低；而酸度是葡萄酒陈年的关键之一，酸度较低的酒可能不适合长期陈放 ...