标签:葡萄酒收藏家

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  • 世界十大奢侈红酒品牌排名

    世界十大奢侈红酒品牌排名

    1、亨利·贾伊(Henri Jayer) 位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer),所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)的价格不分上下。 2、罗曼尼·康帝(Domaine de L ...

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  • 那瓶82年的拉菲是真的吗?

    那瓶82年的拉菲是真的吗?

    style="line height:28px;"> “铯 137”鉴定法   相比“碳 14”鉴定法,法国国家科学研究院波尔多 格拉迪尼昂核子研究中心(CENBG)的研究员菲利普休伯特早在2002年实验的“铯 137”   鉴定法,可能更现实一些。这种鉴定方法是利用伽马射线透过酒瓶去探测葡萄酒中的“铯 137”(第一颗原子弹爆炸以来的产生的人造同位素),不需要打开酒瓶,不破坏收藏价值。休伯 ...

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  • 红酒年份越久越好吗?

    红酒年份越久越好吗?

    摘要:葡萄酒注意事项 警惕 小常识篇:“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,在国外叫做“收获年成号”,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。红酒年份越久越好吗? “年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,在国外叫做“收获年成号”,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。 “年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,在国外叫做“收获年成号”,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是 ...

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  • 【葡萄酒储存方法】葡萄酒储存注意事项 红酒怎么保存好

    【葡萄酒储存方法】葡萄酒储存注意事项 红酒怎么保存好

    摘要:红酒怎么保存好?对大多数消费者来说,购买葡萄酒都是为了短期或者在近几年内饮用而已,所以不需要准备专业的存酒设备。只要注意几点简单的葡萄酒保存知识,就可以保证自己的葡萄酒在饮用之前都能处于比较好的状态。在没有专业葡萄酒贮藏设备的情况下,如何在家里正确储藏葡萄酒呢?请看下文为您提供的7点实用建议。【葡萄酒储存方法】葡萄酒储存注意事项 红酒怎么保存好 该图片由注册用户"温暖·生活家"提供,版权声明 ...

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  • 酒柜 储存葡萄酒的理想环境

    酒柜 储存葡萄酒的理想环境

    我们知道保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光、避震、通风、无异味,因此很多人选择用冰箱来储存葡萄酒,觉得经济又方便。然而,葡萄酒酒柜=冰箱?下面小编为大家讲解一下在储存酒时葡萄酒酒柜与冰箱的区别。 1、恒定温度的精确性 葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右,曾经有学者做过专门的分析,认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大,经常处于不 ...

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  • 假酒终结者,他可能是世界上最爱打官司的亿万富翁

    假酒终结者,他可能是世界上最爱打官司的亿万富翁

    地球上每三百万人里才有一个亿万富翁(还真是孤单)。很多亿万富豪都有精打细算的习惯,他们可能会因一张50美分的收据跟餐馆对簿公堂,转头又会花上亿美元购进豪华游艇。我们今天要讲的这个亿万富翁就可能是世界上最爱打官司的葡萄酒收藏家。 比尔全家在1950年代的圣诞节合影,从左往右:老二查尔斯、老三戴维、父亲弗雷德、母亲玛丽、老四比尔和老大弗雷德里克 要想成为亿万富豪,第一要诀是生下来就是百万富翁。我们的主 ...

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  • 风火济贫院

    风火济贫院

    写这篇稿子比我想象的要艰难的多。前一天刚刚采访完济贫院总经理安东杰克,计划今天采访新任女酿酒师和几位慷慨的葡萄田捐赠者。凌晨就收到了巴黎恐怖袭击的消息,人性的脆弱在我身上表露无疑。我立刻开始搜寻最快离开这个国家的办法,尽管发生恐怖袭击的巴黎距离我还有300公里。我以为在描写这个15世纪建立的救助穷苦的医院的时候,我会充满崇敬、兴奋与自豪;然而此刻心情却是胆小、焦灼和急于离开。 清晨的小镇安静慈祥, ...

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  • Riedel 水晶杯:葡萄酒终极发烧设备

    Riedel 水晶杯:葡萄酒终极发烧设备

    本来摘自网络,不代表酒斛网意见。 RIEDEL是世界上最负盛名的专业酒杯制造厂,公元1756年,RIEDEL家族在奥地利创立了他们的第一座工厂,距今已有250余年的历史。每年,RIEDEL生产超过100万只的人工吹制水晶杯和300万只以上的机器吹制水晶杯,产品畅销世界各地。可以这样说,有葡萄酒爱好者的地方,就有RIEDEL酒杯。 每年生产100万只的人工吹制水晶杯 要是认为RIEDEL家族只会制作 ...

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  • 螺旋塞与橡木塞之间的硝烟

    螺旋塞与橡木塞之间的硝烟

    螺旋塞比橡木塞更具优势 2008年6月16日,英国著名的葡萄酒杂志《Decanter》在其网站上正式声明螺旋塞是葡萄酒瓶塞最好的选择,并声称在其2008年8月的杂志上,几位具有世界影响力的酒评人将给出50个爱上螺旋塞的理由。消息一经在网上登出,便引发了不少热心酒迷的讨论,褒贬不一,而来自环保主义者的讨伐之声认为在没有充足的证据面前下此结论为时尚早。 此次《Decanter》杂志请来多位一直为其供稿 ...

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  • 十大最值得收藏的葡萄酒书

    十大最值得收藏的葡萄酒书

    有的葡萄酒书教你如何品尝,有的描述繁琐的酿造工艺,有的大讲特讲各种奇葩品种。携带简便的口袋书让你轻松在旅程中浏览世界上最好的酒庄和葡萄酒信息,厚若砖头的百科全书详细介绍和葡萄酒有关的一切细枝末节。如同世间有很多不同的葡萄酒,葡萄酒书亦然,不同的年代和语言,不同的风格和内容,罗勒白象,灿若繁星。有些昙花一现,很快消失在历史的长河,有些却被行业学者奉为圣经。好的葡萄酒书如同上好的陈年佳酿值得收藏,更是 ...

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