看了就会忍不住想咬一口的葡萄酒甜点

甜点总是一个诱人的东西,就像大家对葡萄酒的痴迷一样,很多人对甜点都没有抵抗力.慵懒的午后,心灵手巧的你其实可以选择自己喜欢的葡萄酒动手做几款美味甜点.这里就有几个简单易学的食谱给大家奉上哦~你喜欢巧克力,当然可以有!
红酒巧克力蛋糕

配料 半茶匙盐3/4杯无糖可可粉3/4茶匙小苏打1杯无盐软化黄油1茶匙香草粉1杯干红葡萄酒,例如赤霞珠(CabernetSauvignon)一杯白砂糖2个鸡蛋2杯家用面粉一些糖粉

做法

1.烤箱预热至180℃.

2.在一个小碗里混合搅拌面粉,可可粉,小苏打和盐.

3.在一个大碗里,用手动搅拌机将黄油和糖打到蓬松,大约需要5分钟.

4.加入一个鸡蛋以后搅拌均匀,再加另外一个鸡蛋至搅拌均匀.加入香草粉,搅拌2分钟.交替添加面粉和葡萄酒,搅拌均匀.

5.把面糊倒入准备好的烤盘,需要烤45分钟.烤好之后冷却10分钟即可.在食用前,喷上糖粉.

蔓越莓红酒布朗尼

配料 1/3杯无糖可可粉半杯蔓越莓干半杯黄油半茶匙海盐半杯烤杏仁片或者切碎的山核桃3/4杯红葡萄酒1杯糖3汤匙面粉3个鸡蛋6盎司黑巧克力和半甜巧克力,对半分

做法

1.在一个小碗里,把葡萄酒和蔓越莓混合在一起约30分钟,直至蔓越莓膨胀.

2.烤箱预热到180℃,在平底锅上撒上油和面粉.

3.混合面粉和海盐,放在碗里备用.

4.碗里加入沸水,加热黄油和巧克力直到刚刚融化.

5.冷却之后一次加一个鸡蛋,搅拌均匀.

6.再加入糖和可可粉,混合,然后加入面粉,拌匀.

7.最后加入葡萄酒和蔓越莓,再加入坚果.

8.将混合物都倒入烤盘,烘烤约50分钟.

9.冷却至室温即可.

红酒红丝绒蛋糕

配料 1/3杯可可粉半茶匙盐半杯红葡萄酒,例如黑皮诺(PinotNoir)半杯的脱脂牛奶3/4杯黄油1杯蔗糖1茶匙红色色素凝胶1茶匙浓咖啡1茶匙醋1茶匙小苏打2茶匙香草2杯半面粉3个鸡蛋

做法

1.烤箱预热至180℃.

2.将黄油和糖打至蓬松,加入香草粉.

3.一次打一个鸡蛋直到搅拌均匀,加入醋.

4.加入两量杯葡萄酒和咖啡,再加入1杯脱脂牛奶.加入红色色素搅拌.

5.交替加入之前的混合物和其他材料,搅拌均匀.

6.放入烤箱烘烤15到18分钟.

7.最后冷却即可.

看了就会忍不住想咬一口的葡萄酒甜点
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