国宾酒庄ChateauStateGuest

酒庄介绍PRODUCERDETAIL
酒庄简介
国宾酒庄是一座中式唐风酒庄,拥有2000亩优质酿酒葡萄园,集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体,形成具有葡萄酒特色的精品化酒庄经营模式.国宾酒庄成为中国个性化、特色化、高端化葡萄酒庄的优秀代表.

国宾酒庄以国际标准谋划葡萄酒产业发展,旗下盛唐、锦唐葡萄酒崇尚至臻,追求完美,将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中,实现中西酿酒技艺的完美融合.
盛唐葡萄酒凭借其卓越的产品品质赢得了业界的高度赞誉,在中国国际葡萄酒烈酒品评赛、中国优质葡萄酒挑战赛、中国精品葡萄酒挑战赛等多项葡萄酒专业赛事上荣获46项大奖.
品牌渊源
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,葡萄美酒的芳香氤氲在盛世唐朝的历史长河.
盛唐国力强盛,社会稳定,人民富庶,国家不设酒禁.唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄,“及破高昌收马乳蒲桃,实於苑中种之,并得其酒法,帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既颁赐群臣,京师始识其味”记载的便是唐太宗从高昌国获得葡萄种和葡萄酒法后亲自参与酿制葡萄酒并赐予群臣的故事.由此,酿造和饮用葡萄成为当时的一种潮流风尚,形成了上至天子满朝文武下至平民百姓文人墨客都喝葡萄酒的辉煌盛世.

传说及至贞观年间唐太宗李世民御驾亲征高丽,途中驻跸登州(今蓬莱)时遭遇高丽大将盖苏文阻击,得登州军民奋力护驾击退来敌,唐太宗遂亲赐葡萄种和酿酒法于当地百姓以作奖赏.从此,葡萄和葡萄酒在蓬莱生根落地、流芳百代.
国宾酒庄正是依托于这段灿烂悠久的盛唐葡萄酒文化背景,选址当年唐皇驻跸之处而建.中式唐风的建筑风格既能体现出中国本土和民族文化的特征,又能彰显中华民族深厚的历史文化底蕴;口感醇厚,色泽艳丽,形象华贵的“盛唐”葡萄酒,与唐朝聛睨一切的精神气度匹配得相得益彰;而唐朝开放包容的社会风气更为酒庄的发展指出一条兼容并包的道路,即在对中华传统文化的继承和与中外优秀葡萄酒品牌交流中,为消费者提供优质的葡萄酒和葡萄酒文化,无愧于中华民族光辉的葡萄酒文明.
酒庄建筑
国宾酒庄建筑群坐落于2000亩葡萄园的环抱之中,建筑面积30000平方米,除主体建筑外还拥有独立生产酿造车间及3000平方米专业地下酒窖.酒庄采用仿唐式的建筑风格,汇聚中国古典园林的精华,集南北建筑精髓于一体,布局规整,形体俊美,外观恢弘大气,色彩简约豪放.浓厚的文化底蕴、独特的建筑风格、卓然的艺术魅力以及特色元素的完美结合,完美再现了盛唐的时代精神和审美情趣.
国宾酒庄建筑群包括亭、台、楼、阁、榭、桥、廊等十余座建筑,汇聚中国古典园林的精华,集南北建筑精髓于一体,整体上充分体现出唐代建筑气魄宏伟、布局严整开朗等建筑特点;细节上,比如屋脊两端的鸱尾、山墙处的悬鱼、平台处的栏杆、莲花瓣状的柱础、直棂窗等,采用简洁干练的装饰性元素,既具有丰富的表现张力,更体现出唐风的典雅艺术品位.
漫步酒庄,楼台错落、飞阁流丹,回廊曲折,意韵典雅;山石湖水旖旎多姿,白墙、红柱、灰瓦、蓝天、碧湖,斑斓而和谐,再加之粼粼波光中嬉戏的尾尾锦鲤,静中有动,令人忘却世间的繁噪,难得一份悠然自在.
葡萄园
酒庄葡萄种植基地地位于唐皇山谷的向阳坡地,占地面积约2000亩,依据每个山坡地块的微气候、土壤特点栽植赤霞珠、品丽珠、西拉、美乐、长相思、贵人香等适宜的国际酿酒葡萄10多个品种.

唐皇山谷拥有得天独厚的地理环境,冬无严寒,夏无酷暑,葡萄成熟期持续时间长;在葡萄生长季,群山和胶东半岛大陆阻挡了来自海洋过多水汽,形成了日照充足、较为干燥的半大陆性气候.葡萄生长季后期气温下降平缓,昼夜温差大,有利于酿酒葡萄糖度、色泽、风味等质量物质的积累,并使之有非凡的细腻度和平衡度.葡萄树冬天不需要埋土防寒,寿命长,可以生长到酿造顶级葡萄酒所需要的几十年树龄,更能体现风土特征.
生产车间
酒庄的生产酿造车间具备年发酵能力2500吨.葡萄在经过挑选、除梗破碎、压榨之后,在不锈钢罐里进行发酵.按技术要求,红葡萄酒(原酒)在经过处理后置于橡木桶内6至18个月,然后再做瓶储一段时间方可上市.灌装车间配备了3000瓶/小时的流水线,工序依次包括洗瓶、灌装、打塞、缩帽、贴标和装箱.
地下酒窖
国宾酒庄拥有3000平方米专业地下酒窖,划分为桶储区、5个瓶储区、VIP私藏区、体验展示和葡萄酒文化培训讲解区、贵宾会所等区域.

葡萄酒的窖藏是把葡萄酒置于可控的温度和湿度条件下,进行中期或长期贮存.葡萄酒在橡木桶和瓶内进行陈酿,使得葡萄酒口感更加平衡、柔和并形成自己独特的风格.葡萄酒按品种、工艺和档次等因素,来决定了其窖藏的时间长短
国宾酒庄VIP私藏区面向高端客户,提供私人专属藏酒的空间、一流的藏酒设施,以及专业人员的悉心打理,为会员的私藏佳酿提供最恰当的照顾.
酒庄文化体验及培训讲解区定期开办葡萄酒文化及品鉴常识讲座,通过专业讲解和实物品尝,使前来参观的游客和葡萄酒爱好者零距离了解葡萄酒文化、餐桌礼仪和餐饮文化.

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