雷尼亚克酒庄ChateaudeReignac

酒庄介绍PRODUCERDETAIL
品牌介绍
雷尼亚克酒庄位于多尔多涅河和加罗纳河(“EntreDeuxMers”)的交汇处.雷尼亚克酒庄的葡萄酒拥有独特的品质提那就是将左岸和右岸最好的风土重新聚集在一个单一品种的庄园里.
雷尼亚克酒庄拥有性价比最高的波尔多葡萄酒,由欧洲大陪审团盲品,并由世界领先的品酒师评分.我们的葡萄酒品质的一致性源于我们对品质和庄园风土的追求.
最初的城堡是由16世纪的波德佩龙爵士(SeigneurBaudedePeyron)建造的.庄园在18和19世纪进行了改建.斯蒂芬妮(Stephanie)和伊夫·瓦特洛特(Yvesvatatot)在1990年收购了雷尼亚克酒庄,从那以后一直致力于恢复酒庄的荣耀,同时引进了大量的创新.非常有才华的米歇尔·罗兰是他们的顾问品酒师.
葡萄园概述
雷尼亚克酒庄的葡萄园占地135公顷,红葡萄的种植比例为75%的美乐(Merlot)和25%的赤霞珠(CabernetSauvignon).白葡萄的种植比例60%的赛美容(Semillon)和40%的长相思(SauvignonBlanc).
总的来说,在他们135公顷的土地中,有80公顷是藤蔓植物.78公顷的土地用来种植波尔多红酒所需的红葡萄.2公顷的土地用于种植白葡萄.
葡萄园位于两海之间的西侧.这个葡萄园的葡萄树密度为每公顷6000棵.土壤类型是砂砾和粘土,这是种植赤霞珠和梅洛最为完美的土壤.白葡萄种植在石灰石土壤中.
酿造工艺
葡萄酒需要在大桶中进行酿造.事实上,他们已经申请了专利来保护他们的酿造过程.在浸渍之前,采摘好的葡萄是通过一个特别设计的盖子被放在桶里的.冷浸渍过后,葡萄原液会从一个特别设计的不锈钢桶中流出.
酿酒桶放置在便于旋转的机架上,桶的顶部还有一个内部装置.待浸渍和发酵完成后,葡萄酒从桶的另一个水阀开关中流出.再将盖子打开,可以很容易地拿掉果渣.
最后,当葡萄酒在桶中陈酿时,可拆卸的酒桶最会被换成传统的酿酒桶.苹果乳酸发酵发生在100%新的橡木桶.陈酿时间为16至20个月.

雷尼亚克酒庄ChateaudeReignac
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